Olvastam igen, hogy füstölésre is használható. Van kis (tepsi méretű) füstölőnk azt eddig is használtuk, de majd ezt is kipróbáljuk.
Gyümölcsfa van bőven, valóban...
Igazából eldöntöttük, hogy vesszük, csak azt kell még kitalálnunk, hogy milyen állványt akarunk neki (veszünk onnan készen, vagy építünk/építettünk egyet). A régi grillsütőnket is bele kellene integrálni valahogy, mert az nagyon bevállt: Lehet rácson grillezni, van állványunk már hozzá gyros sütéshez, kürtős kalácshoz, és bográcsozni is lehet rajta. Nem szívesen cserélném le...
A tegnapi napom ezek kitalálására/tervezésére ment el, pedig dolgoznom kellett volna!
Ha benevezel egy ilyen ördögi találmányba és az étel megkívánja a füstöt, bátran használj gyümölcsfa darabkákat! Dobj rá pár kisebb darabot a parázsra, remek ízt ad az ételnek!
Írtad korábban, hogy nagy kerted van, gondolom akad "hulladék" gyümölcsfa. Füstöléshez én csak ilyet használok.
/rollingright.gif ":)")
