nos, itt házi tejet árulnak, kocsiból. De sajnos csak a felirat házi, mert próbáltam paneer-t csinálni (indiai sajt, 2 perc alatt kész) és abból esélytelen volt.
Nekünk kuderült, hogy tőlünk kb. 1 km-re, itt a faluban árulnak házi tejet. Érdemes utána járni, mert egyre több helyen árulnak. Korábban pl. Kerepesen árultak rendszeresen egy kocsiból.
Picit sótlan lett de finom. Aki még nem próbálta és szereti a könnyű sajtokat, érdemes kipróbálni, nem egy nagy ördöngösség, viszont egy kis különlegesség lehet akár egy ünnepi asztalon is.
Ha érdekel valakit, meg tudom adni a receptet, de google-ben rákeresve sem nehéz megtalálni.
Ne egy trappista vagy hasonló érlelt sajtra gondoljatok, talán a mozzarellához hasonít leginkább, de annál sokkal "tartalmasabb", keményebb. Egyébként tudtommal gomolya a neve.
/smile1.gif ":)")
itt a környékünkön sajna nem lehet rendes tejet kapni 
/spin.gif ":)")
